食品包装袋定制-开封包装袋定制-蓝墨印象印刷

山东蓝墨印象包装有限公司位于风景秀丽、交通更便捷的泉城济南，公司是一家集设计、制作、研发、生产、销售为一体的印刷包装企业，订做手提袋、无纺布袋、画册宣传册、包装袋、礼盒、食品包装袋、塑料包装袋等产品的---包装设计与印刷事业，公司始终以客户为中心，提供设计制作、印刷、印后加工一站式印刷解决方案。

酱卤肉包装。由于酱卤制品存在不易包装和贮存的问题，导致产品只能在本地销售。因此要想使酱卤类产品发展壮大，必须优先解决产品的保鲜问题。

(1)采用真空包装。

酱卤肉制品富含蛋白质，微生物极易繁殖，而且肉制品中的脂肪在贮存中易氧化变质，而酱卤肉制品通过真空包装，使得产品与外界环境隔断，可防止肉制品与氧气接触发生氧化反应而导致的产品变质，还可防止与外界接触而导致的微生物的污染。

另外，采用铝箔包装还可以防止光照造成的产品褪色问题，从而达到延长保质期，---食品安全和的目的。

真空铝箔包装材料主要由pet/al/cpp三层复合，而透明真空包装袋则由pet/cpp或者pa/cpp为主。但是pet/cpp或者pa/cpp二层材料构成的透明蒸煮袋由于阻隔性不高，包装的肉制品容易氧化变质，食品包装袋定制，所以保质期不长。目前为提高透明包装材料的阻隔性，自封包装袋定制，多采用三层以上复合，如包装材料中增加evoh或pvdc，同时再复合pa，阻隔性提高的同时抗穿刺性能也比较好。

(2)进行高温杀菌。

经过真空包装的产品，再经过高温杀菌，将包装产品中所存在的微生物消灭到符合商业无菌的要求，从而延长了产品的保质期，使得产品可以进---途运输。但是经高温杀菌处理后，产品风味被破坏、产品变得酥烂、罐头味很重，成为真空软包装肉制品的通病。

使用haccp食品安全体系---产品安全。

以上谈到，靠高温杀菌可以---产品安全，但是如果原料或半成品受微生物污染---，高温杀菌也很难做到商业无菌，而且高温杀菌会---破坏产品原有风味和质构；防腐剂的添加为低温产品增加了一层保护膜，但是产品污染---之后，开封包装袋定制，防腐剂也无法起到预期的目的。因此控制肉制品生产过程中的安全和卫生，是---产品安全的重中之重。

引进haccp安全控制体系，首先要建立符合---标准的生产加工车间和制定适宜的ssop方案等。---标准车间可以---在生产环境和设施上不会出现导致食品危害的因素，ssop方案则是控制在加工过程中出现的人为导致的食品危害，如人员卫生控制不好，洗手消毒不---，导致产品受污染出现生物性危害等。在---了以上两个方面后，再利用haccp技术对生产环节进行分析，确定出影响酱卤肉制品安全的关键控制点并加以控制，从而从生产工艺角度提高了产品的保质期。

综上所述，真空包装的肉制品再经高温杀菌，生产过程又使用haccp进行安全控制，其保质期在常温下可达3～6个月。加上包装携带方便、开启容易，所以有一定的消费市场。添加防腐剂主要是避免在夏季高温的---环境下出现的产品变---题。

复合包装袋的热封问题，全了

一般复合包装袋常用的热封材料有cep、lppe、cpp、opp、eva、热熔胶以及其它一些离子型树脂共挤或共混改性薄膜。热封层材料的厚度，一般在20—80μm之间浮动。特殊情况下也有达 100—200μm的，同一种热封材料，其热封强度随热封厚度增大而增大。

例如，蒸煮袋的热封强度一般要求达40—50牛顿，因此，其热封厚度应在60—80μm以上。热封制袋过程中涉及到温度，温度的控制多少由温度仪表加以显示。在热封复合袋加工过程中，塑料包装袋定制，对温度表的要求越精密越好，误差范围与设定值不大于±5℃。热封温度对热封强度的影响为直接，各种材料的熔融温度高低，直接决定复合袋的zui低热封温度。

在实际生产过程中，由于热封压力、制袋机速以及复合基材的厚度等多方面影响，实际采用的热封温度往往要高于热封材料的熔融温度。

热封的压力越小，要求热封温度越高，机速越快，复合膜的面层材料越厚，要求的热封温度也越高。热封温度若低于热封材料的软化点，则无论怎样加大压力或延热封时间，均不能使热封层真正封合。

但是，如果热封温度过高，又极易损伤焊边处的热封材料，熔融挤出产生“根切”现象，---降低了封口的热封强度和复合包装袋的耐冲击性能。在实际制袋热封过程中，热封刀具的压力常采用可旋转弹簧来调整 。

调整过程一般刀具由两个弹簧组成，分左、右两边，如果压力影响热封强度，检测方法则是：取一只正加工的复合包装袋仔细观察缝迹，如果压力均匀是不会产生气泡等现象;另一种方法是，用长500px、宽75px、厚5000px---光滑竹块进行试验，由于压力不够，强度低，往往出现漏破现象，所以均匀的压力与温度是降低强度低、分层现象的基本之一。